شما نه تنها به نحوه استفاده از آن، بلکه به نحوه انتخاب اجاق گاز مناسب نیز توجه دارید-این توجه به جزئیات ستودنی است. هسته اصلی استفاده صحیح از زودپز سخت اکسیژن در تسلط بر رویه های عملیاتی و نکات نگهداری است. هنگام خرید، روی پنج پارامتر کلیدی تمرکز کنید: مواد، عملکرد ایمنی، حفظ مواد مغذی، طراحی ضد بو، و کارایی پخت.
نحوه استفاده صحیح از اجاق گاز سخت اکسیژن
قبل از-استفاده از چک
اطمینان حاصل کنید که حلقه آب بندی به درستی نصب شده باشد، دریچه هوا بدون مانع باشد، و درب و دستگیره هم تراز و سفت شده باشند.
برای اولین بار-استفاده، توصیه میشود برای "آزمایش جوش" به یک قابلمه خالی آب اضافه کنید و یک برنامه استاندارد را برای بررسی مهر و موم اجرا کنید.
کنترل کمیت مواد و آب
مایع باید حداقل 1/3 ظرفیت اجاق گاز باشد و مواد جامد نباید بیش از 2/3 باشد تا از مسدود شدن دریچه یا سوزش خشک جلوگیری شود.
برای انبساط آسان مواد مانند لوبیا و فرنی برنج، توصیه می شود از 1/2 ظرفیت بیشتر نشود.
عملیات فشرده سازی و کاهش فشار
در حین فرآیند فشار دادن فشار، درب را به زور باز نکنید. قبل از باز کردن، صبر کنید تا فشار به طور کامل آزاد شود (شیر شناور پایین بیاید).
فشار آزاد سریع-برای سبزیجات و ماهی مناسب است. انتشار فشار طبیعی برای خورش گوشت و لوبیا مناسب است و از پاشیدن آن جلوگیری می کند.
نظافت و نگهداری
پس از هر بار استفاده، حلقه آب بندی و دریچه خروجی را برای تمیز کردن جداگانه جدا کرده و پس از خشک شدن دوباره سرهم کنید.
آستر داخلی را با پشم فولادی مالش ندهید. از یک پارچه یا اسفنج نرم برای تمیز کردن سطح اکسید سخت استفاده کنید و از خراشیدن لایه اکسیدی خودداری کنید.