شما نه تنها در مورد طول عمر ظروف آشپزی خود، بلکه در مورد سلامت و ایمنی وعده های غذایی خانواده خود نیز نگران هستید. این توجه به جزئیات ستودنی است. چهار مرحله کلیدی برای نگهداری روزانه گلدان داخلی سخت آنودایز شده عبارتند از: تمیز کردن به موقع، جلوگیری از خراشیدگی اجسام سخت، بازرسی منظم اجزای آب بندی و خشک کردن کامل قبل از ذخیره سازی. این به طور موثر طول عمر گلدان داخلی را افزایش می دهد و عملکرد عالی آن را حفظ می کند.
1. تمیز کردن به موقع برای جلوگیری از خوردگی باقی مانده مواد غذایی سطح. بلافاصله پس از هر بار استفاده، دیگ داخلی را تمیز کنید تا از چسبیدن برنج، سوپ و سایر مواد باقیمانده برای مدت طولانی، به ویژه غذاهای اسیدی یا پر نمک، که ممکن است بر پایداری لایه اکسید تأثیر بگذارد، جلوگیری کنید.
توصیه می شود از یک پارچه نرم یا اسفنج با مواد شوینده خنثی برای تمیز کردن استفاده کنید. از پشم فولادی یا پاک کننده های خورنده قوی استفاده نکنید، زیرا ممکن است به پوشش سطح آسیب برسانند.
2. برای محافظت از یکپارچگی فیلم اکسید از خراش اجسام سخت اجتناب کنید. اگرچه گلدانهای داخلی سخت آنودایز شده مقاوم در برابر سایش هستند، کاردکهای فلزی و ظروف تیز همچنان میتوانند باعث ایجاد خراشهای جزئی شوند. استفاده از کاردک چوبی یا سیلیکونی برای چرخاندن غذا توصیه می شود.
3. از برخورد با سایر ظروف فلزی در حین نگهداری برای جلوگیری از آسیب فیزیکی اجتناب کنید.
4. به طور منظم حلقه آب بندی و دریچه خروجی را بازرسی و تمیز کنید.
حلقه آب بندی و شیر اگزوز برای عملکرد ایمن زودپز بسیار مهم هستند. آنها باید هر ماه جدا شوند و کاملا تمیز شوند تا از تجمع چربی و آزاد شدن فشار غیرعادی جلوگیری شود.
اگر مشخص شد که حلقه آب بندی کهنه شده یا تغییر شکل داده است، برای اطمینان از آب بندی و ایمنی آن باید به سرعت تعویض شود.
5. پس از خشک شدن کاملاً نگهداری شود تا از رطوبت و زنگ زدگی جلوگیری شود.
پس از تمیز کردن، حتماً قبل از مونتاژ و نگهداری گلدان داخلی و کل بدنه گلدان را کاملاً خشک کنید. از محیط های مرطوب که می تواند باعث اکسیداسیون قطعات فلزی یا رشد باکتری شود، خودداری کنید.
توصیه می شود برای حفظ تهویه داخلی و خشکی درب آن را وارونه نگه دارید.